The Balvenie 12 Years Old Doublewood Single Malt Scotch Whisky (70CL, 40.0% Vol.)

The Balvenie 12 Years Old Doublewood Single Malt Scotch Whisky (70CL, 40.0% Vol.)

Il Balvenie 12 anni è un esempio perfetto di come un Single Malt possa emergere con carattere anche con "solo" 12 anni di invecchiamento. La sua unicità deriva dalla maturazione in due diverse tipologie di botti: inizialmente in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per il bourbon, seguita da un affinamento in botti europee che avevano ospitato lo sherry.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

The Balvenie è una distilleria dello Speyside nota per maturazioni e finiture in botti selezionate.

Ogni fase contribuisce in modo fondamentale a forgiare il suo sapore ricco e bilanciato, apportando morbidezza e una profondità aromatica che lo distingue. Caratteristiche sensoriali

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Giallo ambrato intenso, con riflessi aranciati.

Profumo: Eleganti note fruttate di albicocca e pesca gialla, arricchite da toni dolci di miele e leggere sfumature speziate di vaniglia.

Gusto: Morbido e liscio, con una perfetta fusione tra la dolcezza del miele e le note piccanti di cannella. Il finale è lungo e tostato, con sentori di nocciola che persistono piacevolmente.

Aspetto / Colore: Ambrato dorato.

Profumo: Vaniglia, caramello, mais, spezie e rovere tostato.

Gusto: Morbido e speziato, con dolcezza di cereale e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.