Ileach Peated Islay Malt Cask Strength er en single malt skotsk whisky uden aldersdefinition på flaske med fuld styrke (58%).
Distribueret af Highlands and Islands Whisky Company (en del af Vintage Malt Whisky Company) Ileach er det gæliske udtryk, der bruges til at kalde folk født på øen Islay. Denne single malt kommer fra et af øens destillerier, som i øjeblikket stadig er mystisk.
Farve: Ravgul.
Aroma: På næsen er tørv tydeligt dominerende, noter af brænde, jod, citronskal og røget kød med strejf af karamel.
Smag: På ganen er den lun med noter af grillet kød, citronskal, ingefær og sort peber med strejf af bygmalt og rørsukker.
Afslutning: Medium/lang holdbarhed med noter af strandbål, bygmalt og karamel med strejf af eg og peber.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna