The Singleton of Dufftown 15 Y.O. (70 CL, 40,0 % vol.)

flere år. Jeg troede, at dette var en del af standardsortimentet svarende til The Singleton of Glen Ords tilbud, men jeg tror, ​​at dette er tilfældet nu bare for at tilføje endnu mere forvirring til 'The Singleton'-serien af ​​tre destillerier.

UDSEENDE Intens ravgul eller brændt orange.

KROP Mellemfyldig og behageligt omsluttende.

BOUQUET Overordnet let krydret og udtørrende på næsen. Slik æbler. Antydninger af honeycomb afbalanceret af rester af ungdommelig friskhed – linolie og duftende te. Det bliver mere frugtbart: modne efterårsfrugter kombineret med krydderiet fra røde bær. Noter af malt og korn. Lidt sødme fra den gyldne sirup. Betryggende velafbalanceret. Tilsætningen af ​​vand frembringer i starten en mere voksagtig note med spor af sød kastanje og angelica glace, og derefter en snert af røg eller forkullet træ.

GANE Uden vand er smagen sød i begyndelsen og så tør til sidst. Varmende, let og glat; tenderer mod det sarte. Basisnoter af malt og havre. Frisk frugtsalat, med krydrede og blomstrede topnoter. Med tilsætning af vand får du en behagelig fornemmelse i munden. Lidt sødme, selvom den samlede effekt forbliver afbalanceret og tør.

AFSLUT Tørring. Pærer og digestive kiks, derefter delikat krydret med noter af anis.