Clydeside Stobcross
Clydeside Stobcross Inaugural Release Whisky (70CL, 46,0% Vol.)
Clydeside Stobcross Inaugural Release Whisky (70CL, 46,0% Vol.)
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Da det åbnede i slutningen af 2017, blev Clydeside-destilleriet det første maltwhisky-destilleri ved bredden af Glasgows flod Clyde, siden Kinclaith blev demonteret i 1975. Hovedmanden bag operationen var den tidligere Morrison Bowmore og den nuværende ejer af AD Rattray Scotch Whisky Company , Tim Morrison. Et projekt tæt på hans hjerte, destilleriet er beliggende i den gamle Pump House-bygning på Stobcross Road, bygget af hans oldefar Morrison & Mason i 1877. Efter at have været brugt som hjemsted for Tall Ship-museet og forskellige restauranter siden den historiske Queen's Dock er blevet fyldt i 1970'erne, Pump House blev til sidst købt af Morrison Glasgow Distillers i 2011. Oprindeligt beregnet til at blive kaldt Glasgow Distillery, forsinkelser i projektet førte til, at de mistede titlen til Glasgow Distillery Company i det nærliggende Hillington, og i 2014 begyndte byggeriet af det, der nu er Clydeside-destilleriet. Destilleriet tager sit vand fra Loch Katrine og er udstyret med to kobberdestillationsapparater lavet af Forsyths of Moray. Den første til at tage roret i produktionen var Auchentoshans tidligere manager, Alistair McDonald, og i slutningen af 2021 debuterede destilleriet sin første single malt, Stobcross. Denne single malt blev lagret på tidligere amerikanske og europæiske tønder i næsten 4 år.
Del
