Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741/2013 (70CL, 54,8% Vol.)

Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741/2013 (70CL, 54,8% Vol.)
Kilchomans enkeltfad 741/2013 er en absolut nyhed for Italien: Det er faktisk det første enkeltfad lagret i Mezcal på det italienske marked! Og det er ikke et hvilket som helst enkelt fad: Destilleret den 17. oktober 2013 fra tørv byg ved 50 ppm, efter de første års modning på et ex-bourbonfad blev det overført til en tønde, der havde indeholdt Mezcal i begyndelsen af ​​2021. Vi er de vi valgte i begyndelsen af ​​september sidste år, og vi følte, at der skulle nogle måneder til for at nå den perfekte balance. Aftappet i begyndelsen af ​​marts 2022, efter godt et år i ex-Mezcal, har den et alkoholindhold på 54,8 % og fås i 261 eksempler.


Aroma: Saltet karamel, rosiner, frisk frugt og en havtørvsrøg. Smag: Tropisk frugt og citronskal, med vanilje, mælkechokolade og en varm røg. Afslutning: Lang og ren, med saftig frugt, integreret tørv og en skarp, men dvælende sødme.



Kapacitet:
70 cl
Gradering:
57 % ABV
Type:
Single Malt Scotch Whisky
Råmateriale:
100% bygmalt
Destillation:
Uafbrudt, Pot still
Modning:
Ex-Mezcal Cask Finish
Alder:
8 ÅR
Tørvekvalitet:
Intens tørvet
Oprindelse:
Islay, Skotland
Destilleri:
Kilchoman