Amaro di Santa Maria al Monte (1L, 40% vol.)

Amaro di Santa Maria al Monte (1L, 40% vol.)
Antike ligurische Spezialität
Zusammengesetzt aus aromatischen Produkten aus den Alpen

Der Bitter S. Maria wird seit Jahrhunderten nach der alten Originalrezeptur des Klosters S. Maria al Monte zubereitet. Die Dosierung und Eigenschaften der über dreißig Zutaten werden durch eine sorgfältige Kontrolle der Kräuter und eine Würz- und Verarbeitungszeit von fast anderthalb Jahren mit absoluter Strenge eingehalten. Der Kaltaufguss von gemahlenen Kräutern, Rhizomen, Blüten, Wurzeln, Rinde, Samen, Harzen und Blättern dauert etwa zwei Monate und garantiert die Extraktion der edlen Pflanzenteile, die reich an heilenden Eigenschaften sind. Dem erhaltenen Präparat werden nach achtmonatiger Reifung Alkohol und Zucker zugesetzt und erst nach weiteren sechs Monaten Reifung erhält man eine 40 %ige Alkoholbitterkeit mit einem vollen und runden Geschmack, der für die perfekte Harmonie der Aromen und die hervorragenden Verdauungseigenschaften bekannt ist die es einzigartig und unnachahmlich machen. Es handelt sich um einen außergewöhnlichen, intensiven und harmonischen Digestif, der pur genossen werden soll, berauschend mit Eis am Ende der Mahlzeit, perfekt als Kaffee-Korrekturmittel.