CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022

CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022
Der Rosé im perfekten provenzalischen Stil: die ideale Verbindung zwischen Sangiovese und Vermentino.

VIELFALT
Sangiovese und Vermentino

PRODUKTIONSMETHODE
Gärung: Der Sangiovese wurde bei niedriger Temperatur (16-18°) in Stahltanks cremefarben vinifiziert; Der Vermentino wurde bei niedriger Temperatur (13-16°C) in Stahltanks vergoren.

Ausbau: in Stahltanks mit Ruhezeit auf der Hefe für ca. 2 Monate.

DER KOMMENTAR DES WINZERS
In der Nase stechen Wein mit blassrosa Nuancen, den typischen Noten roter Früchte des Sangiovese und den Zitrus- und Salbeinoten des Vermentino hervor. Frisch und mit guter Nachhaltigkeit.

LEBENSMITTELPAARUNGEN
Köstlich als Aperitif, passt er perfekt zu leichten Fleisch- und Fischgerichten.