ΡΟΥΜΙ ADMIRAL RODNEY HMS ROYAL OAK (70CL, 40,0% Vol.)

ΡΟΥΜΙ ADMIRAL RODNEY HMS ROYAL OAK (70CL, 40,0% Vol.)

Πήρε το όνομά του από ένα από τα πλοία που χρησιμοποιήθηκαν κατά τη Μάχη των Αγίων. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει, μετά από μακρά ζύμωση της μελάσας σε ανοιχτές δεξαμενές με γηγενείς ζυμομύκητες, απόσταξη σε στήλη και ασυνεχείς αποστακτήρες. Για την παλαίωση, χρησιμοποιούνται αμερικανικά δρύινα βαρέλια που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για Bourbon Whisky, Sherry ή Cognac. Λαμπερό κεχριμπαρένιο χρώμα στη μύτη, μυρίζει δαμάσκηνα, σταφίδες, φρυγανισμένη βελανιδιά και τροπικά μπαχαρικά. Στο στόμα, οι έντονες νότες γλυκιάς σουλτανίνας, καπνού, σοκολάτας και βανίλιας ενισχύονται σε ένα περίπλοκο και επίμονο φινίρισμα. Μόνο μετά την ωρίμανση, 7-12 ετών, προχωρά η ανάμειξη.