Anisetta Meletti Dolce (70CL, 34,0% Vol.)

Anisetta Meletti Dolce (70CL, 34,0% Vol.) 

Anisetta Meletti Dolce 0,70 lt Απόσταγμα σπόρων γλυκάνισου και άλλων φυσικών αρωμάτων από την περιοχή Piceno, που παράγεται σύμφωνα με την αρχική συνταγή που δημιουργήθηκε το 1870 από τον Cav. Silvio Meletti Ήταν 1870 και ένας πνευματώδης κύριος από το Ascoli, κάποιος Silvio Meletti, ιδιοκτήτης του Caffè Meletti, ενός από τα παλαιότερα μπαρ στο Ascoli Piceno, προκειμένου να τελειοποιήσει τη συνταγή για ένα λικέρ γλυκάνισου που έφτιαχνε η μητέρα του, αποφάσισε να δημιουργήσει. ένα είδος μπεν μαρί ακόμα, με αργό ατμό, ώστε να μπορεί να εξαχθεί όλη η ουσία από τους σπόρους του γλυκάνισου και να δοθεί περισσότερο άρωμα και γεύση στο απόσταγμα. Έτσι γεννήθηκε η Anisetta Meletti, ένα φρέσκο, αρωματικό και ντελικάτα γλυκό λικέρ, που προέρχεται από την απόσταξη των σπόρων ενός αυθόρμητου φυτού, του Pimpinella Anisum, παρόμοιο με εκείνο του άγριου μάραθου αλλά με ιδιαίτερη επίγευση μέντας για να τον χαρακτηρίζει. Μουλιασμένοι σε καθαρό οινόπνευμα, αυτοί οι σπόροι θα απελευθερώσουν όλα τα πολύτιμα αιθέρια έλαιά τους, τους κύριους δημιουργούς αρώματος και γεύσης, μετά από τα οποία θα προστεθούν άλλα μυστικά συστατικά και ζάχαρη και το λικέρ θα είναι έτοιμο για εμφιάλωση. Άχρωμες με ελαφρώς ιριδίζουσες ανταύγειες Έντονες και ορεκτικές αιθέριες και αρωματικές νότες στη μύτη που θυμίζουν γλυκάνισο, γλυκόριζα και μέντα. Όταν το δοκιμάσετε είναι απαλό, γλυκό, φρέσκο ​​και νόστιμο, με ωραίο έντονο και πικάντικο τελείωμα.