Αγρ. Αζ. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019

Αγρ. Αζ. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019

VINTAGE: 2019

ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Turi, στην καρδιά της Murgia. Η περιοχή επωφελείται από καρστικό/ασβεστολιθικό έδαφος που είναι ιδανικό για την καλλιέργεια της αμπέλου, με λοφώδη ανάγλυφα που φτάνουν έως και 300 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας των οποίων οι μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας ημέρας/νύχτας είναι ιδανικές για την αρωματική συγκέντρωση των σταφυλιών.

ΠΑΛΑΙΩΣΗ: μηλογαλακτική ζύμωση και παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (μέτρια φρυγανιά) για περίπου 3|4 μήνες.

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: βαθύ ρουμπινί χρώμα. Η μύτη αποκαλύπτει νότες κόκκινων φρούτων μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει το δαμάσκηνο, σε συνδυασμό με ποώδεις και πικάντικες νότες. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, φρέσκο ​​και ευχάριστα τανικό. κατά μήκος του φινάλε.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΟΥ: 16 – 18°

ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΦΑΓΗΤΩΝ: ιδανικά σε συνδυασμό με μοσχαρίσιο, χοιρινό, αρνί και νόστιμα πρώτα πιάτα.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Susumaniello IGT Puglia.

ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΑΛΚΟΟΛ: 15%.

ΟΓΚΟΣ: 750 ml.