Azienda Agricola Hauner Hierà PGI Terre Siciliane 2020

Azienda Agricola Hauner Hierà PGI Terre Siciliane 2020
Έχει ένα όμορφο έντονο ρουμπίνι με μωβ ανταύγειες. Στην πρώτη μύτη παρουσιάζεται πλούσιο σε αρώματα, εξαιρετική ένταση με κομψές νότες που ξεκινούν από τα φρούτα του κόκκινου βατόμουρου για να διευρυνθούν σε ένα γλυκό πικάντικο καπνό και κακάο που ξεθωριάζουν σε πήλινες νότες. Η γεύση είναι πλατιά και βελούδινη, τυλίγει τον ουρανίσκο σε ένα τολμηρό χάδι μιας όμορφης γλυκιάς τανίνης που σταδιακά αφήνει την επιστροφή μιας πλούσιας γεύσης και καλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ μεγάλης αρμονίας. Εμφανίζει όλη τη λάμψη που μόνο το νησί Vulcano μπορεί να εκφράσει.

Κατηγορία: IGP Σικελικά εδάφη
Αλκ.: 13,5%
Ποικιλία σταφυλιού: Calabrese, Alicante και Nocera
Εκτροφή: Espalier
Συγκομιδή: Ελεγχόμενη ωρίμανση
Οινοποίηση: Μακρά διαβροχή σε δέρματα
Ωρίμανση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Παλαίωση: 4 μήνες σε φιάλη