Απόσταγμα κρασιού Brandy Bellavista Arzente

Απόσταγμα κρασιού Brandy Bellavista Arzente

Το Arzente, μια αρχαία παραλλαγή της λέξης "ardente", είναι ένας όρος που επινοήθηκε από τον Gabriele D'Annunzio τη δεκαετία του 1930 για να υποδείξει την ιταλική ονομασία για το απόσταγμα κρασιού ή, συνηθέστερα αποκαλούμενο, "μπράντυ".

Το Arzente di Bellavista είναι το αποτέλεσμα μιας ασυνεχούς απόσταξης μόνο κρασιών Chardonnay που πραγματοποιήθηκε στους αρχικούς χάλκινους αποστακτήρες Charentais. Τα κρασιά αυτά επιλέγονται από ένα μικρό αριθμό τμημάτων που προέρχονται από τη Franciacorta και η παλαίωση τους γίνεται σε μικρά λευκά δρύινα βαρέλια.

Το άρωμα είναι εκλεπτυσμένο, ελαφρύ με βανίλια και απολαυστικά σύνθετο με κακάο, λουλουδάτο, κομψό με ώριμα φρούτα, σύκο, δαμάσκηνο, φουντούκι, καπνό.

Το Arzente, μια αρχαία παραλλαγή της λέξης "ardente", είναι ένας όρος που επινοήθηκε από τον Gabriele D'Annunzio τη δεκαετία του 1930 για να υποδείξει την ιταλική ονομασία για το απόσταγμα κρασιού ή, πιο κοινά, "κονιάκ". Το Arzente of Bellavista είναι το αποτέλεσμα μιας ασυνεχούς απόσταξης μόνο κρασιών Chardonnay που πραγματοποιήθηκε στους αρχικούς χάλκινους αποστακτήρες Charentais. Αυτά τα κρασιά επιλέγονται από περιορισμένο αριθμό επιλογών από την Franciacorta και η παλαίωσή τους γίνεται σε μικρά λευκά δρύινα βαρέλια.Το κομψό και απαράμιλλο μπουκέτο είναι το αποτέλεσμα της ένωσης πολλών αποσταγμάτων των οποίων η παλαίωση των ασθενών ποικίλλει από τουλάχιστον 7 χρόνια έως πάνω από 16 χρόνια.Το άρωμα είναι εκλεπτυσμένο, ελαφρύ βανίλιας και απολαυστικό σύμπλεγμα κακάο, λουλουδάτο, κομψό από ώριμα φρούτα, σύκο, δαμάσκηνο, φουντούκι, καπνό.Η γεύση είναι εξαιρετικά μεταξένια με τη χαρακτηριστική γλυκύτητα και απαλότητα των μεγάλων μπράντι. Αποκαλύπτει νότες μελιού, κανέλας, πικρής σοκολάτας και νουγκά Πιεμόντε.