CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

Αλκοόλ: 12% Vol.
Σταφύλια: 100% Bombino bianco
Περιοχή παραγωγής: Puglia, Northern Bares Hills, Murgia
Έδαφος: Ασβεστόλιθος, αργιλώδες
Σύστημα προπόνησης: Ενάντια σε σπιράλ, σπινθηρισμένο κορδόνι
Πυκνότητα x εκτάρια: 4500
Συγκομιδή: Αρχές Σεπτεμβρίου
άσπρο χρώμα
Χωρητικότητα: 750ml
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C

Ζύμωση ελεγχόμενης θερμοκρασίας με επιλεγμένες ζύμες.

Αρμονική, στρογγυλή, αλμυρή γεύση με καλή οξύτητα χαρακτηριστική του αμπελιού.

Νότες εσπεριδοειδών (λεμόνια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ)

Εξαιρετικό με ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα