CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018

CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018

Διαβροχή 20 ημέρες με γηγενείς ζυμομύκητες

Έντονο ρουμπινί με ιώδεις ανταύγειες, γίνεται αντιληπτό στον ουρανίσκο
12 μήνες φινέτσα σε barrique, με νότες βανίλιας και ώριμα κόκκινα φρούτα. Στη γεύση ναι
αντιλαμβάνεται την τυπικότητα του μαύρου της Τροίας με την ευγενή και κομψή τανίνη του

Αλκοόλ: 15% Vol.
Σταφύλια: 100% Nero di Troia
Περιοχή παραγωγής: Castel del Monte
Έδαφος: Ασβεστόλιθος, αργιλώδες
Σύστημα προπόνησης: Πινητήρας κορδόνι
Πυκνότητα x εκτάρια: 5000
Συγκομιδή: Τέταρτη περίοδος
Χρώμα: Ρουμπινί κόκκινο
Χωρητικότητα: 750ml
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18°C