CASTAGNER GRAPPA CALIERA BARRICATA (1L, 38,0% Vol.)

CASTAGNER GRAPPA CALIERA BARRICATA (1L, 38,0% Vol.)

Ο πυρήνας, από την άφιξή του στο αποστακτήριο, επεξεργάζεται και συντηρείται με Grappasystem, ένα σύστημα που δημιουργήθηκε από τον Roberto Castagner, χάρη στο οποίο είναι δυνατή η έναρξη μιας ελεγχόμενης ζύμωσης, που λαμβάνεται με την προσθήκη επιλεγμένων οινολογικών ζυμών. Το Grappasystem εγγυάται επίσης τη διατήρηση του πυρήνα σε ένα ιδανικό, υγιεινό περιβάλλον με το σωστό επίπεδο pH, μέσα σε σήραγγες πλαστικής μεμβράνης για τρόφιμα, σε υψηλή πίεση και απουσία οξυγόνου. Αυτό είναι το μυστικό που επιτρέπει στον πυρήνα να διατηρεί αναλλοίωτα τα αρώματά του ακόμα και για αρκετές εβδομάδες, με απόλυτα φυσικό τρόπο. Εκλεκτή και ενδιαφέρουσα γκράπα, που λαμβάνεται από την απόσταξη ενός μείγματος από τον καλύτερο πυρηνάκι από λευκά και κόκκινα κλήματα. Επιδέξια ανάμειξη grappa που λαμβάνεται από τεχνολογικά προηγμένα συστήματα συνεχούς λειτουργίας και παραδοσιακά ασυνεχή συστήματα. Οι οσφρητικές αισθήσεις ποικίλλουν ευχάριστα, με νότες μελιού και βανίλιας, συνοδευόμενες από ελαφριές μυρωδιές λουλουδιών και φουντουκιού.