Σαμπάνια Louis Roederer Collection 243

Σαμπάνια Louis Roederer Collection 243
Δημιουργήθηκε από Perpetua Reserve και κρασιά παλαιωμένης βελανιδιάς, που συμπληρώνονται από τις καλύτερες επιτυχίες της συγκομιδής 2018, η συλλογή 243 συνδέεται με τις ρίζες της σαμπάνιας μας και τα θεμέλια του Champagne House που εδρεύει στη Ρεμς. Ως εκ τούτου, δίνουμε στους εαυτούς μας την ελευθερία να δημιουργήσουμε το μείγμα με βάση αυτά που μας προσφέρει η Φύση Αυτή η αναμφισβήτητα επικούρεια σαμπάνια είναι η κατ' εξοχήν σαμπάνια πολλαπλών vintage από τον Louis Roederer! Ο αριθμός συλλογής αντιπροσωπεύει τον αριθμό των μιγμάτων που δημιουργήθηκαν από την αρχή της σαμπάνιας Maison Louis Roederer και επιτρέπει στους λάτρεις του κρασιού να επιλέξουν το κρασί τους με βάση το επίπεδο νεότητας ή ωριμότητας που επιθυμούν και εκτιμούν.

Το Perpetua Reserve δημιουργήθηκε για να τονίσει τη φρεσκάδα των κρασιών και να εξισορροπήσει την ωρίμανση της συγκομιδής. Ξεκινώντας με τον τρύγο του 2012, που εμπλουτίζεται κάθε χρόνο με κρασιά από την τελευταία σοδειά και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτους κάδους μεγάλης χωρητικότητας, αυτό το Perpetua Reserve φέρνει νέες γευστικές αισθήσεις, τόσο απτικές όσο και γευστικές. Αυτά τα αποθεματικά κρασιά είναι το σήμα κατατεθέν του Louis Roederer. την ουσία του στυλ του. Παλαιώνονται σε δρύινα βαρέλια και αποτελούν το 10% του μείγματος Collection 243. Η πατίνα παλαίωσης προσθέτει μια ωραία απαλότητα στο χαρμάνι και μερικές ελαφρώς ψημένες καπνιστές νότες.

Οδηγημένος από μια νέα φιλοδοξία και επιθυμία για ελευθερία, το Louis Roederer Champagne House εισέρχεται σε μια νέα φάση στην ιστορία του με τη δημιουργία της Collection. Τα τρέχοντα γεγονότα, η κλιματική αλλαγή και η σημασία των βιώσιμων και με σεβασμό πρακτικών οινοποίησης που τονίζουν τις ιδιότητες του terroir έχουν γίνει κεντρικά για την ηθική και τη δουλειά μας.Τα πιο όμορφα έργα συχνά σφυρηλατούνται από περιορισμούς και αντιξοότητες. Καθοδηγούμενος από μια νέα ενέργεια, το Maison αποφάσισε να επανεφεύρει τα μείγματά του, να αναδιαμορφώσει την εμπειρία του και να επανεξετάσει τις μεθόδους του για να ακολουθήσει τον νέο ρυθμό της Φύσης και να συνεχίσει να εξελίσσεται, να προοδεύει και να προσαρμόζεται.