Champagne Voirin-Desmoulins – Blanc de Blancs Millésime Grand Cru 2019

Champagne Voirin-Desmoulins – Blanc de Blancs Millésime Grand Cru 2019

Il Blanc de Blancs Millésimé 2019 di Voirin-Desmoulins è uno Champagne composto esclusivamente da Chardonnay Grand Cru, provenienti dagli straordinari terroir di Chouilly. Prodotto nello stesso stile delle annate 2016 e 2018, si distingue per la sua precisione, la sua freschezza minerale e la sua struttura elegante, espressione autentica di un grande terroir calcareo.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Raccolta: vendemmia precoce in agosto, a perfetta maturazione

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Biondo chiaro con bollicine fini e persistenti

Naso: eleganti note di fiori bianchi, agrumi freschi e sfumature burrose, sostenute da un chiaro accento minerale

Palato: Equilibrio tra freschezza salina e rotondità cremosa, con finale lungo e raffinato

SERVIZIO E UTILIZZO

Temperatura di servizio: 8 °C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Perfetto con molluschi, crostacei e pesci pregiati, accompagna con armonia anche piatti a base di carni bianche delicate. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per la cucina gourmet.

Punti di forza dell’annata

Chouilly Grand Cru: terroir di eccellenza, caratterizzato da purezza e mineralità

Millésime 2019: freschezza fruttata e struttura elegante

Riconoscimenti: le annate 2016 e 2018 hanno ottenuto premi dalla Guide Hachette

Potenziale di evoluzione: già pronto da bere, ma adatto anche all’affinamento in cantina per diversi anni

CONSERVAZIONE

Conservare in ambiente fresco e buio, senza sbalzi termici, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Per bottiglie con tappo in sughero preferire la posizione orizzontale.