Rural Distillery 50/60 Rural Gin (70CL, 42,5% Vol.)

Rural Distillery 50/60 Rural Gin (70CL, 42,5% Vol.)
Μετά από ώρες δοκιμών, μελέτης, ανάλυσης και έρευνας, γεννήθηκε το χειροποίητο τζιν της Απουλίας με βοτανικά από την Alta Murgia: ένα έργο που χτίστηκε βήμα προς βήμα, η φυσική εξέλιξη ενός δεσμού που γεννήθηκε πριν από χρόνια.

Αρώματα, χρώματα, αλχημεία. Πρόκειται για μια ιστορία που γεννήθηκε στην Απουλία και έχει βαθιές ρίζες. Η Distilleria Rurale παράγει χειροποίητο τζιν και Amaro της Απουλίας, εξ ολοκλήρου που παράγονται στην Απουλία και παρασκευάζονται με βοτανικά από την Alta Murgia, διαλεγμένα στο χέρι με σεβασμό στην εποχικότητα τους: αρωματικά βότανα, φασκόμηλο λιβαδιού, άγριο μάραθο, αλμυρά βουνού από το Alta Park Murgia, Juniper από το Gravinaest , Mentastri, Thyme, Salicornia μαρίνα συγκομιδή μεταξύ Monopoli, Polignano και Otranto.

Φτιαγμένο με βοτανικά από την Alta Murgia
Επιλέγουμε προσεκτικά αρωματικά βότανα, φασκόμηλο λιβαδιού, άγριο μάραθο, αλμυρά του βουνού από το πάρκο Alta Murgia, άρκευθο από το δάσος Gravina, mentastri, θαλάσσια σαλικορνία που συγκομίζονται μεταξύ Monopoli, Polignano και Otranto: βοτανικά συλλέγονται προσεκτικά με σεβασμό στην εποχικότητα τους - πάντα κομμένα και ποτέ era .

Αποστάζεται με αλέμβικο
Επιλέγουμε προσεκτικά τα καλύτερα αρώματα και αρωματικά βότανα για να φτιάξουμε τα αποστάματά μας της Απουλίας με χάλκινο αποστακτήριο - το οποίο έχει το χαρακτηριστικό να διατηρεί τη μνήμη των αρωμάτων που απελευθερώνονται κατά την απόσταξη - και με μέθοδο ρεύματος ατμού, προκειμένου να αποκτήσουμε ένα London Dry Gin.

Ιταλικό χειροποίητο τζιν με μοναδικά αρώματα, εξ ολοκλήρου που παράγεται στην Απουλία στο αποστακτήριο μας.