Domaine d'Ardhuy BOURGOGNE CÔTE-D'OR « LES CHAGNIOTS » 2022

Domaine d'Ardhuy BOURGOGNE CÔTE-D'OR « LES CHAGNIOTS » 2022

ΕΜΦΑΝΙΣΗ: Σκούρο κόκκινο, μοβ νύξεις
ΑΡΩΜΑ: Κόκκινο και μαύρο φρούτο, Συμπυκνωμένο
ΓΕΥΣΗ: Κρεατώδης, Δυνατή, Καλά ισορροπημένη
ΔΡΥΣ: Ελαφρώς δρυς
ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΦΑΓΗΤΩΝ: πιάτο με καπνιστά και πικάντικα αλλαντικά, ταγιν κοτόπουλου
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ: HVE 3


ΟΝΟΜΑ
Βουργουνδία

ΕΝΟΙΚΙΟΥ
Οι Χαγνιώτες

ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
75cl

ΧΡΩΜΑ
το κόκκινο

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ
Pinot Noir

ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ
0,8840 εκτάρια

Ετυμολογία
Το Chagnot, ένα Βουργουνδικό υποκοριστικό του Châgne για το παλιό γαλλικό ουσιαστικό Chasne "δρυς", βρίσκεται σε δύο υποκατάστατα κοντά στο Ladoix-Serrigny: Les Chagnots και Clos des Chagnots, που συνορεύουν με τον δρόμο D974 από την Ντιζόν προς το Beaune που περνά μέσα από το χωριό . Πράγματι, αυτά ήταν μέρη όπου αφθονούσαν οι βελανιδιές. (Βλέπε Δρυς)

Το οικόπεδο/τα αμπελώνα
Αμπέλια ηλικίας περίπου 55 ετών.

Το έδαφος και το υπέδαφος
Στο κάτω μέρος της πλαγιάς υπάρχουν κοιτάσματα χαλικιού και ασβεστόλιθου από την Ακτή.

Οινοποίηση
Σύμφωνα με τους όρους του τρύγου.