Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται.
Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Domaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Blanc 2022
Απόδοση: 39 hl/ha Παραγωγή: 30 000 μπουτιέ
Γευσιγνωσία και ζευγαρώματα Είναι ξηρό κρασί, η μύτη του είναι διακριτική και κομψή, εκφράζει πολύπλοκα και διακριτικά αρώματα, μείγμα από άνθη αχλαδιάς, λευκά ροδάκινα, βερίκοκα και μοσχοκάρυδο. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο, αυθόρμητο και τεταμένο, εκφράζοντας α πολύ ωραία ορυκτότητα, πολύ μακρύ και ευάερο στο τέλος του μπλοκαρισμένου. Να καταναλώνεται ως απεριτίφ, με λευκά κρέατα, σε ψάρια ή οστρακοειδή.
Καλλιέργεια Για να εκφράσουμε όλες τις ιδιαιτερότητες του terroir μας και την τυπική φύση του αμπελώνα μας (45 στρέμματα περιουσίας σε ένα ενιαίο οικόπεδο εκ των οποίων τα 30 εκτάρια αμπελώνα), διατηρούμε μια αρμονική οικολογική ισορροπία σεβόμενοι τους φυσικούς κύκλους της γης για διαρκή αναγέννηση και ανανέωση το χώμα. Αυτή είναι η βάση της δέσμευσής μας στη βιολογική και βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια.
Terroir Το terroir των χωριών μας Côtes du Rhône Blanc αποτελείται από ασβεστολιθικούς ψαμμίτες που χρονολογούνται από την Ανώτερη Κρητιδική περίοδο στο τέλος της Δευτεροβάθμιας Εποχής. Αυτά τα πετρώδη αργιλικά αμμώδη εδάφη διευκολύνουν την καλή ριζοβολία και επιτρέπουν ένα ισορροπημένο καθεστώς νερού. Η υφή της επιφάνειας αυτού του terroir έχει υψηλή θερμιδική αξία που συνδέεται με την έντονη πέτρα. Όλες αυτές οι ιδιαιτερότητες, σε συνδυασμό με μια νότια/νοτιοανατολική έκθεση, συμβάλλουν σε χαμηλή παραγωγή του φυτού, σε αργή και τακτική ωρίμανση, υπόσχεση βέλτιστης συγκέντρωσης και ωριμότητας των καρπών.
Οινοποίηση και εξευγενισμός Τα σταφύλια μαζεύονται πολύ νωρίς το πρωί για να αποφευχθεί η υπερβολική ζέστη της ημέρας. Στη συνέχεια τα σταφύλια πιέζονται αργά. Μετά από κρύα απόχυση για 72 ώρες, ο μούστος ζυμώνεται σε βάζα των 250 έως 500 λίτρων. Η ζύμωση συνεχίζεται για αρκετές εβδομάδες. Στο τέλος της ζύμωσης, οι χοντρές οινολάσπες εξαλείφονται και μπορεί να αρχίσει η τελειοποίηση στις λεπτές οινολάσπες. Η τελειοποίηση συνεχίζεται για περίπου δέκα μήνες στο οινοποιείο.
Thank you for your positive review! We're glad to hear that you received your Rum 7 Years Havana Club quickly and that everything was perfect. We hope you enjoy your purchase and look forward to serving you again in the future.
Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro Tenuta Iuzzolini Artino 2023. Sì, è davvero un ottimo rosso, corposo e dal gusto morbido e vellutato. Ci auguriamo di averti ancora come nostro cliente. Saluti!
Thank you for your kind review! We are happy to hear that you enjoyed our Castello di Spessa Grappa. We take pride in creating high-quality products and we are glad that you appreciate it. Cheers!
Thank you for your kind words and for choosing our Cerasuolo Faraone. We are delighted to hear that it is one of the best in Abruzzo. We appreciate your support and hope you continue to enjoy our wine. Cheers!
