DOWNPOUR Pink Grapefruit Gin 70 cl 40% Vol.

Downpour Pink Grapefruit Gin 70 cl

Downpour Pink Grapefruit Gin è l'espressione al pompelmo rosa della gamma di North Uist Distillery Co., nelle Ebridi Esterne scozzesi. È un gin dal carattere agrumato, vivace e speziato, proposto nel formato da 70 cl con una gradazione di 40% Vol.

La distilleria e il territorio

Il progetto di Kate MacDonald e Jonny Ingledew nasce dal legame con le isole di Uist e con la loro comunità. La sede di North Uist Distillery è Nunton Steadings, uno storico complesso del Settecento sull'isola di Benbecula, nelle Ebridi Esterne. Il paesaggio e le tradizioni locali sono il punto di riferimento della gamma Downpour.

Carattere e degustazione

Il pompelmo rosa definisce l'identità di questa versione, dallo stile Old Tom: al naso emerge il richiamo netto alla scorza appena tagliata, mentre al palato la componente agrumata si accompagna a un calore speziato che ricorda il pepe. Il finale conserva la persistenza delle note speziate.

Come servirlo

Per un Gin Tonic che ne valorizzi il profilo, versare il gin su ghiaccio, aggiungere acqua tonica e completare con una fetta di pompelmo. È una scelta adatta anche alla preparazione di cocktail dal carattere agrumato.

Scheda tecnica

• Produttore: North Uist Distillery Co.
• Provenienza: Scozia, Ebridi Esterne.
• Tipologia: gin al pompelmo rosa, stile Old Tom.
• Formato: 70 cl.
• Gradazione alcolica: 40% Vol.
• Servizio: con ghiaccio e tonica, guarnito con pompelmo.