Elixir Gambrinus (70CL, 27,0% Vol.)

Elixir Gambrinus (70CL, 27,0% Vol.)
Λήφθηκε σύμφωνα με το αρχικό οικογενειακό χειρόγραφο που περιέχει την αρχαία συνταγή, με φυσικές πρώτες ύλες όπως κρασί Raboso, αλκοόλ «καλής γεύσης», ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, βενετσιάνικη γκράπα, φυσικές γεύσεις και ιδιαίτερη φινέτσα.
Το πέρασμα του χρόνου κάνει μια επιλογή μεταξύ αυτού που είναι έγκυρο και αυτού που δεν ισχύει, μεταξύ αυτού που αξίζει να θυμόμαστε και αυτού που αξίζει να χαθεί στη λήθη. Το Elisir Gambrinus είναι ένα βιοτεχνικό και φυσικό προϊόν, με την πάροδο του χρόνου εξελίσσεται, τροποποιείται, αλλάζει τα αρώματά του και οι αισθήσεις του διαφοροποιούνται με έναν μερικές φορές απρόβλεπτο τρόπο, επειδή τα είκοσι δύο συστατικά αλληλεπιδρούν διαφορετικά ανάλογα με το χρόνο που έχουν στη διάθεσή τους.

Το κύριο συστατικό αυτού του λικέρ είναι το κρασί Raboso που λαμβάνεται από την αρχαία γηγενή άμπελο με το ίδιο όνομα που καλλιεργείται στην περιοχή που έγινε εύφορη από τον ποταμό Piave.
Το πέρασμα των εποχών θα αναδείξει τις γεύσεις και τα αρώματά του, ενώ το ζωηρό χρώμα θα ξεθωριάζει με την ωριμότητα.
Είναι η φυσική και γνήσια εξέλιξη αυτής της τυπικής βιοτεχνικής σπεσιαλιτέ που κατά τη γνώμη μου αντιπροσωπεύει το θεϊκό πνεύμα του Raboso.