Foursquare 1998 22 YO Barbados edition No. 8 - The Colors Of Rum (70CL, 58,8% Vol.)

Foursquare 1998 22 YO Barbados edition No. 8 - The Colors Of Rum (70CL, 58,8% Vol.)

Το δεύτερο υπέροχο απόσταγμα του 1998 είναι αυτό το ρούμι 22 ετών που παράγεται στη στήλη Foursquare. Είναι επίσης η μικρότερη έκδοση του πολύ παλιού μας ρούμι Bajan: παράχθηκαν μόνο 227 μπουκάλια. Αυτό το ρούμι ωριμάζει σε βαρέλια Ex-Bourbon για 7 χρόνια στις τροπικές περιοχές με το υπόλοιπο στην Ευρώπη. Εμφιαλωμένο σε αντοχή σε βαρέλι 58,8% ABV.

Μύτη: Μια μάλλον στρογγυλή μύτη, με ηχώ από ουίσκι bourbon ή ουίσκι κόκκου. Πολύ σιρόπι σφενδάμου, βανίλια και νότες κέικ.

Στόμα: Τώρα πολλές γλυκές μπανάνες, ανακατεμένες με γλυκά πορτοκάλια, καραμέλα βουτύρου και μια ελαφριά πινελιά λεμονιού.

Φινίρισμα: Αρκετά μακρύ, πάνω σε αποξηραμένες μπανάνες και μπαχαρικό βελανιδιάς. Ένα ελαφρώς απροσδόκητο προφίλ, πολύ πιο στρογγυλό και πιο ξύλινο από το αναμενόμενο