GIN GENEVER BY THE DUTCH OLD (70CL, 38,00% Vol.)

GIN GENEVER BY THE DUTCH OLD (70CL, 38,00% Vol.)
Η απαλή, λεπτή και βυνώδης γεύση του προέρχεται από τη χρήση υψηλής περιεκτικότητας σε βύνη, από βύνη σίκαλης, καλαμποκιού και κριθαριού, η οποία αποστάζεται 3 φορές σε χάλκινους αποστακτήρες. Αυτό το maltwine - η βάση του genever - στη συνέχεια εγχύεται και αναμειγνύεται με προσεκτικά επιλεγμένα αποστάγματα από μούρα αρκεύθου και βοτανικά (λυκίσκος, γαρίφαλο, γλυκάνισο, γλυκόριζα, τζίντζερ, εσπεριδοειδή και πολλά άλλα) και φτάνει σε 38% αλκοόλ: ποσοστό που επιλέγεται προσεκτικά από ο κύριος αποστακτήρας για την τέλεια ισορροπία μεταξύ αρώματος και αίσθησης στο στόμα.

Στη μύτη έχει ένα περίπλοκο, πικάντικο και ελαφρώς βυν άρωμα με νότες άρκευθου, γλυκάνισου, φλούδας εσπεριδοειδών, γαρύφαλλου, κανέλας και άνθη πορτοκαλιάς. Στο στόμα έχει πικάντικη γεύση, συνοδευόμενη από νότες άρκευθου, γλυκάνισου, πικρού πορτοκαλιού, γαρύφαλλου, κανέλας και κύμινου.