Golan Heights Winery Gamla CABERNET SAUVIGNON 2021
DESCRIZIONE Varietà Cabernet Sauvignon. Vigneti Il Gamla Cabernet Sauvignon è prodotto con uve Cabernet Sauvignon raccolte nei vigneti ubicati sulle fresche alture del Golan.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
GOLAN HEIGHTS WINERY |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Alture del Golan |
| Annata |
2021 |
| Categoria |
Vini |
| Paese di produzione |
Israele |
| Denominazione / Tipologia |
Galilee |
| Regione del vino |
Alture del Golan |
| Tipologia vino |
Vino Rosso |
| Vitigni |
Cabernet Sauvignon |
| Gradazione alcolica |
14,5% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Golan Heights Winery coltiva vigneti ad altitudine elevata su suoli vulcanici, producendo vini nelle linee Yarden, Gamla e Mount Hermon.
Vinificazione Il Gamla Cabernet Sauvignon affina in fusti di rovere francese per 12 mesi. Caratteristiche Il Gamla Cabernet Sauvignon è caratterizzato da note di ciliegia, mora di gelso unitamente a sentori di tabacco, erbe e rovere. Questo Cabernet Sauvignon mostra un corpo pieno ed un finale persistente. DETTAGLI TECNICI Tipologia Rosso Tranquillo Zona di produzione Alture del Golan – Insediamento Israeliano Alture del Golan Alture del Golan Denominazione d’origine APP Galilee
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Ribes nero, mora, prugna, erbe, tabacco, grafite e spezie.
Gusto: Strutturato e persistente, con tannino maturo, freschezza e note balsamiche.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
