Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022

Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022 

Το Yarden Sauvignon Blanc παρουσιάζει αρωματικές νότες φρούτων από γκουάβα, feijoa, πεπόνι, ανανά και λάιμ, όλα συμπληρωμένα από μια ευχάριστη ορυκτότητα. Μεσαίο σώμα, το κρασί είναι νόστιμο και δροσιστικό.

Έτοιμο για κατανάλωση μετά την απελευθέρωση, το Yarden Sauvignon Blanc πίνεται καλύτερα μέσα σε μερικά χρόνια από τη συγκομιδή. Το κρασί συνδυάζεται υπέροχα με λαβράκι με σάλτσα αβοκάντο,

ψητό κοτόπουλο με σαλάτα απανθρακωμένο ανανά ή καλοκαιρινά ζυμαρικά με κολοκυθάκια και ρικότα.

TheVintage

Το Yarden Sauvignon Blanc  παρασκευάζεται αποκλειστικά από φρούτα Sauvignon  Blanc που καλλιεργούνται σε αμπελώνες στα δροσερά βόρεια ύψη του   του Γκολάν. Ένα μικρό μέρος του κρασιού ζυμώθηκε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια,  προσθέτοντας λίγο σώμα και πολυπλοκότητα.

Η ονομασία

Η Galilee (ή Galil) είναι η βορειότερη και γενικά θεωρείται η καλύτερη ονομασία στο Ισραήλ. Η πιο ποιοτική περιοχή εντός της ονομασίας είναι τα Υψίπεδα του Γκολάν (ή απλά το Γκολάν), η πιο κρύα περιοχή στο Ισραήλ. Οι αμπελώνες σε αυτό το ηφαιστειακό οροπέδιο υψώνονται από τα 400 μέτρα (1.300 πόδια) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στα 1.200 μέτρα (3.900 πόδια) και δέχονται χιονοπτώσεις το χειμώνα. Το Golan Heights Winery βρίσκεται στην πόλη Katzrin στα κεντρικά Υψίπεδα του Γκολάν.

Ποικιλίες: Sauvignon Blanc

Όνομα: Yarden Sauvignon Blanc 2022

Είδος κρασιού: Λευκό ξηρό κρασί

Αναλυτικά δεδομένα:

Αλκοόλ 13,5%

Οξύ (g/L) 6.2

pH 3,02

RS Dry