GRAPPA FUORICLASSE LEON AMARONE (0.7L, 38.0% Vol.)

GRAPPA FUORICLASSE LEON AMARONE (0.7L, 38.0% Vol.)

Fuoriclasse Leon Amarone nasce da vinacce di uve destinate all'Amarone. Il profilo è ricco, con frutta rossa matura, vinaccia, cacao, spezie e calore.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Distilleria Castagner opera in Veneto e utilizza vinacce fresche distillate in alambicchi discontinui. La gamma comprende grappe bianche, barricate, torbate e lungamente affinate.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

GRAPPA FUORICLASSE LEON AMARONE (0.7L, 38.0% Vol.) Questa Grappa Riserva “Fuoriclasse Leon Amarone 18 mesi” Castagner si presenta all’esame visivo con un colore giallo dorato dotato di una buona concentrazione. Colore Ambrato luminoso Profumo Intenso, profondo ed elegante, di spezie dolci, uva passa, tabacco, caffè e frutta secca Gusto Morbido, vellutato, ricco, fruttato e speziato, di lunga persistenza

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce fresche. Le versioni riserva maturano in legni differenti, che ne modulano colore e aromi.

PROFILO ORGANOLETTICO

Vinaccia, frutta, fiori e spezie; il legno aggiunge vaniglia, frutta secca, cacao o fumo.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a 10–14 °C se bianca e 16–18 °C se affinata.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

GRAPPA FUORICLASSE LEON AMARONE (0.7L, 38.0% Vol.) è una proposta di Castagner per enoteche, ristorazione e appassionati, con caratteristiche coerenti con la categoria Grappa e Acquavite.