Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Τύπος εδάφους
Επικρατούν μάργες και ψαμμίτες που ανήκουν στον φλυσχοειδές σχηματισμό της εποχής του Ηώκαινου χαρακτηριστικού της λοφώδους περιοχής με νοτιοδυτική, βορειοανατολική έκθεση.

Παράγεται με σταφύλια
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia

Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
13 %

Οξύτητα
5,60 ÷ 6,40 %

Γευσιγνωσία: Το Vintage Tunina έχει λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Το άρωμα είναι έντονο, ευρύ, μεγάλης κομψότητας και αντοχής, με νότες μελιού και αγριολούλουδων. Έχει ξηρή, απαλή, πολύ αρμονική γεύση, με εξαιρετική αντοχή, λόγω του ιδιαίτερα γεμάτου σώματος. Ταιριάζει με πρώτα πιάτα τρούφας, με μεγάλη ποικιλία από πιάτα ψαριών, ειδικά ψητά και σάλτσα, αλλά μπορεί να συνδυαστεί και με λευκά κρέατα. Η ανάμνηση μιας συνάντησης με ένα μαξιλάρι από φρέσκο ​​σολομό γεμιστό με παρμεζάνα και αγκινάρες είναι υπέροχη.