MEDICI ERMETE Concerto Lambrusco Reggiano DOC Biologico 2022
Classificazione: Vino rosso frizzante secco a fermentazione in serbatoi di acciao ino
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
MEDICI ERMETE |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Emilia-Romagna, Italia |
| Formato |
0,75 L |
| Gradazione alcolica |
11,5% Vol. |
| Annata |
2022 |
| Area di produzione |
Reggio Emilia Località: Tenuta La Rampata |
| Sistema di allevamento |
cordone speronato Produzione massima per ettaro: kg. 10.000 Tipo di |
| Terreno |
argilloso Zuccheri: 9 g/l. |
| Acidità totale |
8 g/l. Acidità volatile: 0,35 g/l. Contenuto alcolico: 11,5% vol. |
| Vitigno |
Lambrusco Salamino |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Medici Ermete è una storica azienda emiliana specializzata in Lambrusco e vini frizzanti e spumanti del territorio reggiano.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Rosso rubino intenso, molto brillante.
Profumo: Note intense di frutta rossa, fragole, lamponi e ciliegie; pulizia olfattiva con intensità e persistenza.
Palato: Secco ma allo stesso tempo fruttato, rotondo, fresco, vivacemente e piacevolmente armonioso; vino molto pulito dal grande equilibrio tra acidità e tannini.
Aspetto / Colore: Rosso rubino o porpora con spuma vivace.
Profumo: Viola, ciliegia, mora e frutti rossi.
Gusto: Fragrante e fresco, con tannino delicato e finale fruttato.
SERVIZIO E UTILIZZO
Temperatura di servizio: 8 - 9° C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
