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Pietradolce Etna Bianco DOC 2024
100% Carricante
Zona di produzione: Solicchiata, versante nord dell'Etna Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro Vendemmia: manuale Vinificazione: pressatura soffice e a seguire fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata Affinamento: il vino matura per sei mesi in acciaio e completa il periodo d’affinamento con qualche mese in bottiglia prima d’essere messo in commercio Colore: giallo paglierino intenso Profumo: fruttato e mediterraneo, con note di frutta bianca, fiori, erbe aromatiche e nocciole Sapore: morbido, equilibrato, fresco e piacevolmente sapido Grado Alcolico: 13% vol
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
