Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2022

Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2022 

Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2022Pinot Grigio από σταφύλια pinot grigio οινοποιημένα μερικώς σε λευκό. Έχει έντονο αχυροκίτρινο χρώμα με απαλή αντικέ ροζ απόχρωση. Έχει έντονο, ευρύ και φρουτώδες άρωμα, με εξαιρετική αντοχή. Η γεύση είναι ξηρή, απαλή, ιδιαίτερα αρμονική λόγω του γεμάτου σώματος. Ταιριάζει με ψαρόσουπες, ψητά θαλασσινά και διάφορα παρασκευάσματα με βάση τα μανιτάρια του αγρού και τα μανιτάρια πορτσίνι. Ένα εξαιρετικό πάντρεμα με λαζάνια αναμεμειγμένο με μελάνι σουπιάς και καρυκευμένο με σάλτσα γαρίδας Τύπος εδάφους: Διαδεδομένες μάργες και ψαμμίτες που ανήκουν στον φλυσχοειδές σχηματισμό της εποχής του Ηώκαινου που δημιουργούν ένα βραχώδες υπόστρωμα το οποίο, όταν μετασχηματίζεται, σχηματίζει το χαρακτηριστικό «πόνκα» του κατεξοχήν μας λοφώδης γεωγραφική περιοχή .Παράγεται με 100% σταφύλια Pinot Grigio Πρώτη οινική σοδειά1974Εκθέσεις νοτιοδυτικά, βορειοανατολικά Αλκοόλ13%Οξύτητα5,50 ÷ 6,00 ‰Διάρκεια κρασιού3 – 4 χρόνια