Pouilly Fumé “Baron de L” 2018 - Baron de Ladoucette

Pouilly Fumé “Baron de L” 2018 - Baron de Ladoucette Παράγεται αποκλειστικά σε εξαιρετικά χρόνια και με τα καλύτερα σταφύλια, αυτό το Pouilly Fumé “Baron de L” είναι το άλογο εργασίας του maison de Ladoucette. Ένα κρασί εξαιρετικής ποιότητας που λαμβάνεται χάρη στην εμμονή στη λεπτομέρεια, από τον αμπελώνα μέχρι το κελάρι, παλαιωμένο για 8-10 μήνες σε γυάλινες δεξαμενές για να μην αλλοιωθούν οι φρουτώδεις μυρωδιές που είναι το πραγματικό δυνατό του σημείο. . Στη μύτη παρουσιάζει μια λεπτή και λεπτή μύτη με ένα μεγάλο μπουκέτο ώριμων φρούτων, ανάμεσα στα οποία ξεχωρίζουν οι νότες αχλαδιού και λευκού ροδάκινου, καθώς και τριτογενείς νότες τυλιγμένες σε ορυκτό πέπλο. Στο στόμα εντυπωσιάζει αμέσως με τη στρογγυλή δομή του και τη φρεσκάδα των φρουτωδών, γευστικών και ενδιαφέρουσες νύξεις, καλά ισορροπημένη από τη σταθερή ορυκτότητα που συνεχίζει στο μακρύ φινίρισμα.ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΑ Τέλεια με πρώτα πιάτα ψαριού όπως λιγκουίνι με αχινούς ή με οστρακοειδή και αστακοί Τύπος : Λευκό κρασί. Ποικιλία σταφυλιού: Sauvignon; Οινοποιείο: Baron de Ladoucette, Περιοχή: Loire Valley; Όνομα: Pouilly Fumé AOC, Αλκοόλ: 12,5% Standard Bottle 0,75l