Produttori di Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2023

Produttori di Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2023

Vitigno: Primitivo 100%
Età dei vigneti: 15-25 anni
Sistemi di allevamento: alberello e spalliera
Epoca di vendemmia: inizio settembre
Resa media di uva per ettaro: 90 ql
Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (25° C), una settimana di macerazione.
Affinamento del vino: minimo 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Gradazione alcolica: 14,5% Vol