Rhum Agricole J.M. Vieux Millesime' 2001 Τόμος 41,7% Κλ.70
Το Rhumagricoltura JM vintage 2001 είναι ένα αυθεντικό και σπάνιο ρούμι, ένα ρούμι εξαιρετικής κομψότητας και δεν φοβάται τις συγκρίσεις με τα καλύτερα κονιάκ.
Ο τρύγος του 2001 ήταν μια ιδιαίτερα σύντομη χρονιά που ωρίμασε καλά το ζαχαροκάλαμο στη Ματίνιτσα.
Η JM φημίζεται για τις καλλιέργειες ζαχαροκάλαμου στις πλαγιές του ηφαιστείου Πελέ, που συγκομίζονται λίγο πριν την απόσταξη, συγκαταλέγονται στα καλύτερα ζαχαροκάλαμα στον κόσμο.
Αυτό το ρούμι που αποστάχθηκε το 2001 παλαιώνει για τουλάχιστον 10 χρόνια σε μικρά αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Ο χρόνος δουλεύει το ρούμι σαν σοφός κύριος.
Κατά τη διάρκεια αυτής της μεγάλης περιόδου, σχεδόν το 60% του αρχικού όγκου ρουμιού που είναι αποθηκευμένο στα βαρέλια εξατμίζεται.
Εξάτμιση που ονομάζεται "Μέρος των Αγγέλων".
Στη συνέχεια, το υπόλοιποJM ρούμι vintage 2001εμφιαλώνεται απαλά για να διατηρηθεί η λεπτή αρωματική του ισορροπία.
Αυτό το μονόβαρο JM ρούμι vintage 2001, προσφέρει ένα πλούσιο μπουκέτο φρουτωδών και φυτικών αρωμάτων που δίνουν τη θέση τους σε μια στρογγυλή επίθεση από γενναιόδωρα αρώματα.
Η τελευταία νότα αυτού του ρούμι JM 2001 εκφράζει ένα απίστευτο άρωμα μπαχαρικών.
Αυτό το vintage JM παρουσιάζεται με δερμάτινη ετικέτα και σε όμορφη ξύλινη συσκευασία δώρου.
Απολαύστε το JM αργά σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα ποτήρι κονιάκ, ένα μπαλόνι, σε συνδυασμό με ένα στιβαρό Cohiba.
Ταιριάζει πολύ στα πούρα της Καραϊβικής και της Κούβας.
ABV: 41,7° (βαρέλι)
