Rum Finest Trinidad Caroni 1998 Bristol Classic Rum (70CL, 54,6% Vol.)

Rum Finest Trinidad Caroni 1998 Bristol Classic Rum (70CL, 54,6% Vol.)

Ρούμι με ανοιχτό και χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη κυριαρχεί μια αίσθηση καστανής ζάχαρης και μπαχαρικών. Στο στόμα η αλκοολική νότα είναι απαλή χάρη στη μεγάλη περίοδο φινέτσας, η γεύση είναι γεμάτη και πικάντικη με πολύ μακρύ τελείωμα που προσκαλεί άλλη μια γουλιά.

Βρισκόμαστε αντιμέτωποι με ένα αληθινό αριστούργημα, ένα βαρύ Ρούμι μιας εποχής που δεν υπάρχει πια, αποτέλεσμα μιας πρώτης ύλης απερίγραπτης ποιότητας που δυστυχώς δεν υπάρχει πλέον στο νησί του Τρινιντάντ και Τομπάγκο από το 2000. Αυτό το ρούμι προέρχεται από παλιά βαρέλια της δεκαετίας του '90 που παροπλίστηκαν και τέθηκαν σε εκκαθάριση από το αποστακτήριο Caroni στο Τρινιδάδ. Πολύ περιορισμένη παραγωγή.