Rum Nation Rare Jamaica 2007 2021 Φινίρισμα με τυρφές βαρελιού (70CL, 57,7% Vol.)

Rum Nation Rare Jamaica 2007 2021 Φινίρισμα με τυρφές βαρελιού (70CL, 57,7% Vol.)

Το Jamaica 2007 Peated Cask Finish είναι ένα ρούμι που αποστάχθηκε από ένα μυστηριώδες αποστακτήριο στην Τζαμάικα το 2007 και παλαιώθηκε κυρίως σε βαρέλια πρώην bourbon πριν υποβληθεί σε επεξεργασία για μερικούς μήνες σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν ουίσκι single malt τύρφης. Αυτό το ρούμι εμφιαλώνεται σε πλήρη περιεκτικότητα (57,7% vol.) χωρίς προσθήκη χρωστικών και χωρίς κρύο φιλτράρισμα

Χρώμα: Λαμπερό χρυσό.

Άρωμα: Η μύτη υποδέχεται ελαφρύ καπνό τύρφης, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, βανίλια και κρυσταλλική ζάχαρη.

Γεύση: Στο στόμα είναι γεμάτο με νότες από βανίλια, καρύδια, πιπέρι, καβουρδισμένα αμύγδαλα και ελαφρύ καπνό τύρφης.

Φινίρισμα: Το φινίρισμα είναι καλής αντοχής, ζεστό, εδώ οι νότες τύρφης είναι πιο έντονες με νότες καπνού, δέρματος και καπνού πούρου, μετά βανίλιας, μια ελαφριά νότα εσπεριδοειδών και φρυγανισμένων αποξηραμένων φρούτων.