Rum TAKAMAKA EXTRA NOIR (70CL, 43.0% Vol.)

Rum TAKAMAKA EXTRA NOIR (70CL, 43.0% Vol.)

La serie St André è una raccolta di quattro rum che mostrano l’ambizione di Takamaka nella lavorazione della canna da zucchero. Extra Noir è una miscela di rum di melassa distillato in pot still e colonna, imbevuto di rovere francese e poi pressato con legno francese ed ex bourbon.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Infine, il rum viene lasciato riposare in botti di rum agricolo per 60 giorni. Profilo: Un rum corposo e incisivo che conserva alcuni elementi funky di high ester ed elementi speziati provenienti della quercia francese, e note di vaniglia e sfumature dolci provenienti delle botti ex bourbon.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna. Tipo di alambicco, clima, durata e tipologia delle botti determinano concentrazione, spezie e carattere.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal limpido all'ambrato scuro, secondo maturazione e tipologia di botte.

Profumo: Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere.

Gusto: Morbido o potente secondo lo stile, con calore equilibrato e lunga persistenza fruttata e speziata.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le versioni mature si servono lisce a 16–20 °C; nei rum ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta. Adatti anche a Daiquiri e cocktail tropicali.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Daiquiri
• Cocktail tropicali

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.