Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
1 από 2

San Lorenzo

San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019

San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019

Κανονική τιμή €8,00 EUR
Κανονική τιμή €9,60 EUR Τιμή έκπτωσης €8,00 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.

San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019

Έντονο ρουμπινί με ιώδεις ανταύγειες. Το μπουκέτο είναι φαρδύ και επίμονο. τα αρώματα αποκαλύπτουν δαμάσκηνο και μούρα. Η γεύση είναι απαλή, ισορροπημένη και επίμονη, ελαφρώς τανική. Γαστρονομικά ζεύγη: Συνοδεύει δυνατά πρώτα πιάτα, δομημένα δεύτερα πιάτα, αλλαντικά, ώριμα τυριά και ψητά κρέατα.

 

Φύλλο δεδομένων

Είδος κρασιού: Ακόμα κόκκινο

Ταξινόμηση: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης

Ποικιλία σταφυλιού: Montepulciano

Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 13,00% vol

Περιοχή Παραγωγής: Ιταλία

Υψόμετρο: 250/300 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας. ΜΕΓΑΛΟ. Μ.

Πυκνότητα φύτευσης: 4000 φυτά ανά στρέμμα

Σύστημα προπόνησης: Σπιρούνι κορδόνι και σκηνή

Συγκομιδή: 1η/2η δεκαετία του Οκτωβρίου

Οινοποίηση: Θρυμματισμός, κρυοπόρωση των θρυμματισμένων σταφυλιών και μαλακή έκθλιψη.

Ζύμωση του κρασιού μέσω της δραστηριότητας των φυσικών ζυμών, γνωστή ως αυθόρμητη ζύμωση. Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να παράγετε κρασιά μεγαλύτερης πολυπλοκότητας. Διαβροχή στα δέρματα σε χαμηλή θερμοκρασία για 14-20 ημέρες

Θερμοκρασία ζύμωσης: 30°C

Ωρίμανση: 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια

Παλαίωση: στο μπουκάλι σε ειδικά κλιματιζόμενα δωμάτια

Αποθήκευση: μπουκάλι ξαπλωμένο, μακριά από το φως και τις αλλαγές θερμοκρασίας

Δυνατότητα παλαίωσης: 3/5 χρόνια

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18/20 °C

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)