Ουίσκι Sazerac Straight Rye Whisky (70CL, 45,0% Vol.)

Ουίσκι Sazerac Straight Rye Whisky (70CL, 45,0% Vol.)
Το Sazerac ήταν το όνομα ενός πολύ διάσημου κοκτέιλ της Νέας Ορλεάνης στα μέσα του δέκατου ένατου αιώνα, αρχικά δημιουργήθηκε με βάση το κονιάκ (εξ ου και το όνομα Sazerac που προέρχεται από το Sazerac de Forge et Fils). Η παραγωγή του ουίσκι σίκαλης ξεκίνησε το 1870, όταν ο Tomas H. Handy αγόρασε το τοπικό Sazerac Coffee House στη Νέα Ορλεάνη. Εκείνα τα χρόνια η παραγωγή κονιάκ εξαλείφθηκε λόγω φυλλοξήρας και ο Handy άρχισε να παράγει τοπικά ένα ουίσκι σίκαλης που χρησιμοποιούσε για διάσημο κοκτέιλ. Στη συνέχεια, και ακριβώς από αυτή την ιδέα, η εταιρεία επεκτάθηκε και γεννήθηκε σήμερα μια από τις μεγαλύτερες αμερικανικές εταιρείες στον κόσμο του αλκοόλ.

Το Sazerac Straigth Rye είναι ένα ουίσκι σίκαλης, του οποίου η συνταγή δημητριακών (mashbill) δεν είναι γνωστή, ωστόσο μιλάμε για τουλάχιστον 51% σίκαλη, παλαιωμένη για 4 έως 6 χρόνια σε νέα απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια πριν εμφιαλωθεί σε 45% vol. (90 proof) στο φυσικό του χρώμα.