Schloss Reinhartshausen RIESLING SEKT BRUT CLASSIC METHOD

Schloss Reinhartshausen RIESLING SEKT BRUT CLASSIC METHOD
100% Riesling

Περιοχή παραγωγής: Rheingau
Έδαφος: πηλός, λόες
Συγκομιδή: χειροκίνητη
Οινοποίηση: χρήση μόνο μούστου ελεύθερης κυκλοφορίας και μόνο χαλύβδινων δεξαμενών σε όλες τις φάσεις επεξεργασίας. Αφρώδης οίνος μη εκλεκτής ποιότητας που χρησιμοποιεί ένα καλό ποσοστό κρασιών του ίδιου τρύγου
Παλαίωση: 9 μήνες στις ζύμες
Χρώμα: αχυροκίτρινο
Άρωμα: αρώματα ροδάκινου, μήλου και μέντας
Γεύση: σύνθετος συνδυασμός φρεσκάδας, φρουτώδους αρώματος και κρεμώδους περλάτζ, μακρύ τελείωμα και εξαιρετική γεύση
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 12,5% vol 

Χτισμένο το 1800 από τον Δούκα της Βεστφαλίας στα θεμέλια ενός κάστρου του 1200, σήμερα το Schloss-Reinhartshausen αποτελείται από 15 διαφορετικούς αμπελώνες που φυτεύτηκαν τόσο στις όχθες του ποταμού Ρήνου όσο και στο μικρό νησί Mariannenaue. Η εταιρεία αντιπροσωπεύει σήμερα τη μεγαλύτερη ιδιωτική ιδιοκτησία σε ολόκληρο το Rheingau όπου η εμπειρία και η παράδοση αιώνων συνδυάζονται με τη χρήση των πιο σύγχρονων τεχνικών οινοποίησης. Τα διαθέσιμα κρασιά προσφέρουν ένα τέλειο στιγμιότυπο των δυνατοτήτων του Rheingau: από την οινοποίηση μέχρι την κλασική μέθοδο Sekt, ένα brut που γίνεται μόνο από σταφύλια riesling, μέχρι το kabinett και δύο rieslings trocken. Μια ιστορική εταιρεία αλλά συμβαδίζει με την εποχή, μια τέλεια εικόνα του Rheingau.