Sibona Distilate “Armonia di Langa” vintage 2005 (0,7L, 40,0% Vol.)

Sibona Distilate “Armonia di Langa” vintage 2005 (0,7L, 40,0% Vol.)

Ειδική Καράφα 70 cl με ξύλινη θήκη

Ονομασία : Απόσταγμα σταφυλιού

Πρώτη ύλη: κυρίως σταφύλια Moscato.

Απόσταξη: Πλήρως εσωτερικά, σε χάλκινους αποστακτήρες μπεν μαρί, χάρη στη σοφή εμπειρία των οινολόγων-πρωτοστατών μας.

Βελτίωση: για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές

παλαίωσης: Πολύ μακρύ, σε δρύινα βαρέλια πρώτα μέτριας και μετά μικρής χωρητικότητας.

Περιεκτικότητα σε αλκοόλ : 40% vol.

Μφιάλη: Ειδική και αριστοκρατική φιάλη Decanter, με το λογότυπο Sibona ανάγλυφο στο ποτήρι.

Θήκη: Κομψό και εκλεπτυσμένο ξύλινο κουτί. Οι φιάλες είναι αριθμημένες και αναγράφεται το έτος εμφιάλωσης (πληροφορίες υπάρχουν σε κομψή περγαμηνή τοποθετημένη μέσα στο κουτί).

Χωρητικότητα : 70 cl.

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Χρώμα : Κεχριμπάρι.

Άρωμα: Φίνο, κομψό, φαρδύ. Λουλουδένια αρώματα, ώριμα φρούτα και μέλι.

Γεύση: Απαλή, βελούδινη, φίνα, αρωματική με λουλουδένιες και φρουτώδεις νότες.

Φινίρισμα : επίμονο και με νότες δρυός.

Ζεύγος: Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, αμύγδαλα, γλυκά και σοκολάτα (ειδικά μαύρη με υψηλό ποσοστό κακάο). Επίσης νόστιμο με ώριμα τυριά.

Συμβουλές γευσιγνωσίας: Γευτείτε σε θερμοκρασία περίπου 18°C, σε κλασικό ποτήρι τουλίπας ή ποτήρι μπαλόνι με ή χωρίς στέλεχος (τύπου κονιάκ). Εξαιρετική grappa διαλογισμού που πρέπει να απολαμβάνετε αργά γουλιά μετά από γουλιά, νιώθοντας τις ζεστές και μοναδικές αισθήσεις που μπορεί να μεταδώσει.