Sibona Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata 2010 (0,7L, 44% Vol.)
Ειδική Καράφα 70 cl με ξύλινη θήκη
Πρώτη ύλη: Πυρήνας Barbera, από σταφύλια που τρυγήθηκαν φρέσκα κατά τη διάρκεια του τρύγου και επιλεγμένα Sibona
Απόσταξη: Εξ ολοκλήρου εντός της εταιρείας, σε χάλκινους αποστακτήρες, χάρη στη σοφή εμπειρία των οινολόγων-κύριοι αποστακτηρίων μας.
Βελτίωση: για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές
παλαίωσης: Πολύ μακρύ, σε δρύινα βαρέλια πρώτα μέτριας και μετά μικρής χωρητικότητας.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ : 44% vol.
Μφιάλη: Ειδική και αριστοκρατική φιάλη Decanter, με το λογότυπο Sibona ανάγλυφο στο ποτήρι.
Θήκη: Κομψό και εκλεπτυσμένο ξύλινο κουτί. Οι φιάλες είναι αριθμημένες και αναγράφεται το έτος εμφιάλωσης (πληροφορίες υπάρχουν σε κομψή περγαμηνή τοποθετημένη στο εσωτερικό της θήκης) Χωρητικότητα: 70 cl.
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Χρώμα : Έντονο κεχριμπαρένιο.
Άρωμα: Ώριμο, κομψό, αποφασιστικό. Νύξεις κακάο και βανίλιας.
Γεύση: Απαλή, ώριμη, βελούδινη. Αρμονικές νότες βανίλιας. Έντονη επίγευση.
Συνδυασμός: Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, αμύγδαλα, γλυκά και σοκολάτα (ειδικά μαύρη σοκολάτα με υψηλή
