Sibona Riserva Speciale Grappa di Nebbiolo Mllesimata 2010 (70CL, 44,0% Vol.)

Sibona Riserva Speciale Grappa di Nebbiolo Mllesimata 2010 (70CL, 44,0% Vol.)

Ειδική Καράφα 70 cl με ξύλινη θήκη

Ονομασία: "Piedmontese Grappa"
Πρώτη ύλη: Πυρήνας Nebbiolo, από σταφύλια που τρυγήθηκαν φρέσκα κατά τη διάρκεια του τρύγου και επιλεγμένα Sibona.
Απόσταξη: Εξ ολοκλήρου στο σπίτι, σε χάλκινους αποστακτήρες, χάρη στη σοφή εμπειρία των οινολόγων-πρωτοστατών μας.
Παλαίωση: για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Παλαίωση: Πολύ μακριά, σε δρύινα βαρέλια πρώτα μέτριας και μετά μικρής χωρητικότητας.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 44% vol.
Μπουκάλι: Ειδικό και διάσημο μπουκάλι Decanter, με το λογότυπο Sibona ανάγλυφο στο ποτήρι.
Θήκη: Κομψό και εκλεπτυσμένο ξύλινο κουτί. Οι φιάλες είναι αριθμημένες και αναγράφεται το έτος εμφιάλωσης (πληροφορίες υπάρχουν σε κομψή περγαμηνή τοποθετημένη μέσα στο κουτί)
Χωρητικότητα: 70 cl.

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Χρώμα: Κεχριμπάρι.
Άρωμα: Εκλεπτυσμένο, εξελιγμένο και ευρύ. Νύξεις κακάο και ξυλώδεις νότες.
Γεύση: Αρμονική, σαγηνευτική και πολύπλοκη. Έντονη, επίμονη επίγευση με νότες κόκκινων φρούτων.
Ζευγάρια: Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, αμύγδαλα, γλυκά και σοκολάτα (ειδικά σκούρα με υψηλό ποσοστό κακάο). Επίσης νόστιμο με ώριμα τυριά.
Συμβουλές γευσιγνωσίας: δοκιμάστε σε θερμοκρασία περίπου 18°C, σε κλασικό ποτήρι τουλίπας ή ποτήρι μπαλόνι με ή χωρίς στέλεχος (τύπου κονιάκ). Εξαιρετική γκράπα διαλογισμού για να την απολαύσετε αργά γουλιά μετά από γουλιά, νιώθοντας τις ζεστές και μοναδικές αισθήσεις που μπορεί να μεταδώσει