Ένα αφρώδες κρασί με μεγάλη προσωπικότητα που προέρχεται από την παλαίωση των ζυμών για τουλάχιστον 24 μήνες, ικανό να περιγράψει, με τη φρέσκια και ζωηρή του κομψότητα, την απέραντη γοητεία αυτού του terroir.
Λαμπερό και χρυσό στο μάτι, με πολύ λεπτές και επίμονες φυσαλίδες. Στη μύτη εκφράζει όλο τον πλούτο του με αποχρώσεις κίτρινων φρούτων, εσπεριδοειδών, λουλουδιών, που συνδυάζονται με λαχταριστές νότες ζαχαροπλαστικής και μπριός. Στο στόμα είναι ευχάριστα αρωματικό, χαρακτηρίζεται από μια ζωηρή και φρέσκια γουλιά, που δίνει ώθηση στο ποτό. Μακρύ και επίμονο φινίρισμα.