Tenute Lunelli Montefalco CARAPACE Sagrantino DOCG 2019 - Tenuta Castelbuono

Tenute Lunelli Montefalco CARAPACE Sagrantino DOCG 2019 - Tenuta Castelbuono

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Γρανάτη κόκκινο. Η μύτη είναι ένα κέρας από αρώματα, από μαρμελάδα βατόμουρου και μύρτιλλου, μέχρι μαύρη σοκολάτα και καφέ, μέχρι το ποτ πουρί αποξηραμένων λουλουδιών και χαρουπιών. Το στόμα είναι ζεστό, έντονο, με μεγάλη επιμονή και κομψότητα. Όλα τα αρώματα που γίνονται αντιληπτά από τη μύτη επιστρέφουν, συν ένα πειστικό άρωμα γλυκόριζας στο τέλος. Ζωντανές τανίνες.

Δυνατό, μυώδες αλλά ταυτόχρονα φίνο και κομψό, αυτό το Montefalco Sagrantino DOCG "Carapace" από την Tenuta Castelbuono χτυπά ακριβώς για αυτά τα χαρακτηριστικά που δεν είναι πάντα εύκολα ανιχνεύσιμα σε ένα μόνο κρασί. Και αντ' αυτού, αυτό το Sagrantino κερδίζει την πρόκληση της αρμονίας, με τα περίπλοκα αλλά καθαρά αρώματά του στη μύτη, ισχυρά αλλά πειστικά στο στόμα, που κλείνουν σε μια ακόμα ζωντανή τανίνη, στη φάση της ολοκλήρωσης. Ένα υπέροχο κρασί που ωριμάζει για 24 μήνες σε μεγάλα βαρέλια, και τους υπόλοιπους 12 στο μπουκάλι, που πήρε το όνομά του από την κάβα, Carapace, ένα αξιοθαύμαστο έργο του Arnaldo Pomodoro.