Tequila Don Julio Blanco (70CL, 38,0% Vol.)

Tequila Don Julio Blanco (70CL, 38,0% Vol.)

Η Tequila Blanco Don Julio γεννιέται από μια ακριβή και σχολαστική επιλογή μπλε αγαύης, που καλλιεργείται στους λόφους του Jalisco, όπου ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα και το πλούσιο σε μεταλλικά υπέδαφος της επιτρέπουν να αναπτυχθεί, φτάνοντας σε πλήρη ωρίμανση σε μια περίοδο 7 ετών. Οι «καρδιές» κάθε φυτού μεταφέρονται μέσα στα δωμάτια που προορίζονται για απόσταξη, όπου ψήνονται σε φούρνους για τρεις ημέρες, στο τέλος των οποίων λαμβάνεται ο χυμός αγαύης. Στη συνέχεια, ο χυμός αποστάζεται με μια αργή και παραδοσιακή διαδικασία, στο τέλος της οποίας η τεκίλα αφήνεται να ξεκουραστεί σε χάλυβα πριν εμφιαλωθεί και διατεθεί στην αγορά.

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:

-Χρώμα: Έχει καθαρό και κρυστάλλινο χρώμα.

-Άρωμα: Στη μύτη υπάρχουν νότες εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων -ιδιαίτερα λάιμ- που αναδύονται με μια συγκεκριμένη διαύγεια και ακρίβεια.

-Γεύση: Στο στόμα είναι φρέσκο, κομψό και εκλεπτυσμένο, που χαρακτηρίζεται από μια τυπική γεύση αγαύης, που τελειώνει με ένα καθαρό και στεγνό τελείωμα, από το οποίο αναδύεται μια ελαφρώς πικάντικη επίγευση.