Εμφάνιση: κεχριμπάρι με ροζ ανταύγειες Μύτη: απαλή, γκουρμέ και λεπτή ξυλώδης, η πρώτη μύτη αποκαλύπτει νότες μόκας, καφέ και γλυκών μύρτιλλων. Εξωτικό (γκουάβα), εξελίσσεται με αρχοντιά στον καπνό και τα μεθυστικά άνθη (κρίνος, ίριδα) Γεύση: λεπτή και τεταμένη. Όπως και η αρωματική παλέτα, είναι πολύ αρωματικό (μωβ). Τα γλυκά εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, μανταρίνι) ξεθωριάζουν σταδιακά πίσω από τις νότες του λουκούμι και της αλατισμένης καραμέλας βουτύρου Συνολικά: ελαφρώς ταννικό και με ευχάριστη φρουτώδη πικράδα, τονώνει. Η φρουτώδες του αποκτά ένταση (ζελέ μήλου). Παρουσία κρεμωδών νότων από κάστανο και καφέ ενισχυμένες με μπαχαρικά (αστεροειδές γλυκάνισο, γαρύφαλλο).
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
