Ουίσκι Michel Couvreur PALE SINGLE-SINGLE MALT (70CL, 45,0% Vol.)

Ουίσκι Michel Couvreur PALE SINGLE-SINGLE MALT (70CL, 45,0% Vol.)
Το Pale Single-Single του Michel Couvreur είναι ένα single malt ουίσκι - που λαμβάνεται από βυνοποιημένο κριθάρι - και ένα single cask whisky, δηλαδή εμφιάλωση παίρνοντας το περιεχόμενο από ένα μόνο βαρέλι.
Παραγωγή Η τελειοποίηση διαρκεί για περισσότερα από 12 χρόνια σε δρυς που προηγουμένως περιείχε Sherry, λίγο εμποτισμένο με κρασί, λίγο τανικό και σχετικά πυκνό, έτσι ώστε να διατηρηθεί η φρεσκάδα των λουλουδιών αυτού του αποστάγματος, δίνοντάς του ταυτόχρονα κομψότητα, πολυπλοκότητα και στρογγυλότητα. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στη συνέχεια μειώνεται προσθέτοντας νερό Σκωτίας μέχρι να φτάσει το 45% vol.
Χαρακτηριστικά Από το απαλό ιριδίζον χρώμα αναδύονται στη μύτη έντονα, φρουτώδη και σχεδόν ιωδιούχα αρώματα. Στον ουρανίσκο αποκαλύπτει ένα απόσταγμα έντασης, δυνατό και, ταυτόχρονα, κομψό, στο οποίο ξεχωρίζει η χαρακτηριστική φρεσκάδα των νεαρών single malt ουίσκι. Σε κουτί, 700 ml.