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Martini & Rossi è una storica azienda italiana, fondata nel 1863 a Torino, celebre per la produzione di vermouth e spumanti. L'azienda nacque dall'incontro tra l'imprenditore Alessandro Martini, l'enologo Luigi Rossi e il contabile Teofilo Sola, formando inizialmente la società Martini, Sola & Cia. Dopo l'uscita della famiglia Sola nel 1879, l'azienda assunse il nome Martini & Rossi.
Tra i prodotti più noti dell'azienda figurano il Martini Rosso, creato nel 1863 e caratterizzato da un gusto ricco e complesso, il Martini Bianco, introdotto nel 1910 con un sapore delicato e aromatico, e il Martini Extra Dry, lanciato nel 1900 con un gusto secco e raffinato. Martini è anche celebre per lo spumante Asti, ottenuto da uve Moscato bianco del Piemonte.
Nel 1993, Martini & Rossi si è fusa con Bacardi, formando una delle più grandi aziende di bevande alcoliche a livello mondiale. L'azienda è anche nota per il suo impegno nel mondo dello sport, in particolare attraverso il programma Martini Racing, attivo dal 1968, che ha sponsorizzato diverse scuderie automobilistiche.
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