Antica Pasticceria Sgambelluri

Fondata a Siderno nel 1978 da Salvatore Sgambelluri, la pasticceria tramanda una lavorazione che valorizza le mandorle, il miele e le ricette dolciarie calabresi. Le specialità comprendono croccanti alle mandorle, torroni e torroncini con differenti coperture, oltre alle bomboniere di fichi.

La materia prima e la lavorazione artigianale sono centrali nell’identità della pasticceria. La croccantezza delle mandorle incontra la dolcezza del miele, mentre le varianti al latte, fondenti e bianche propongono diverse interpretazioni delle specialità tradizionali.